Whisky YAMAZAKI 12 ans

Whisky Suntory Yamazaki 12 Years Old

• Type : Whisky
• Style : Affiné en Barrique
• Volume : 70 CL
• Alcool : 43% vol.
• Région : Kyoto, Japon 

• Disponibilité : Immédiate (5 produits restants)
• Affinage : 12 ans dans trois fûts de chêne différents
• Philosophie : Macération
• Température de service : 16 - 20°C

Description : Le Whisky Suntory Yamazaki 12 ans est un single malt japonais prestigieux produit à Kyoto par Suntory. Ce whisky a été affiné pendant 12 ans dans trois types de fûts de chêne différents, ce qui lui confère une complexité aromatique et gustative unique.

Apparence : Le Yamazaki 12 ans se distingue par sa robe ambrée, témoignage de son long vieillissement en fût.

Nez : Dès l'ouverture, le nez est dominé par des arômes boisés. Il évolue rapidement pour révéler des notes fruitées de pêche, de kaki mûr et de marmelade d'orange. Des nuances gourmandes de beurre, de crème anglaise, de caramel, de noix de coco et de vanille complètent ce bouquet complexe.

Bouche : En bouche, ce whisky offre une explosion de saveurs fruitées avec des notes distinctes de cassis, framboises et myrtilles. La texture est riche et onctueuse, mettant en avant des saveurs boisées et vanillées qui persistent jusqu'à la finale.

Finale : La finale est agréablement longue, fruitée et marquée par des notes boisées et vanillées, offrant une expérience de dégustation des plus satisfaisantes.

Accords Mets-Vin : Le Yamazaki 12 ans se marie parfaitement avec des plats doux et des desserts. Voici quelques suggestions :

• Desserts à base de fruits : Une tarte aux pêches ou un gâteau aux agrumes mettront en valeur les arômes fruités du whisky.
• Chocolat noir : Les notes de vanille et de caramel du whisky s'harmonisent merveilleusement avec l'intensité du chocolat noir.
• Fromages doux : Fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert qui complètent la douceur et la richesse du whisky.

Le Whisky Suntory Yamazaki 12 ans est un choix exceptionnel pour les amateurs de whiskies raffinés, offrant une expérience de dégustation riche et complexe grâce à son affinage méticuleux et à ses arômes sophistiqués